Spielberger - 74336 BrackenheiBuchweizen, demeter
Buchweizen
Als Beilage, Pfannkuchen oder Blinis: Buchweizen ist botanisch gesehen kein Getreide, kann in vielen Gerichten ähnlich wie Getreide verwendet werden.
Als Beilage, für Pfannkuchen oder Blinis: Buchweizen ist botanisch gesehen kein Getreide, kann jedoch in vielen Gerichten ähnlich wie Getreide verwendet werden. Sein einzigartiges Aroma findet häufig in der russischen und polnischen Küche Verwendung.
Produktinformationen
Rechtliche Informationen
Weitere Informationen
mehr über Spielberger - 74336 Brackenhei
Zutaten
Buchweizen**
**aus biodynamischer Erzeugung
**aus biodynamischer Erzeugung
Allgemeines
Als Beilage, für Pfannkuchen oder Blinis: Buchweizen ist botanisch gesehen kein Getreide, kann jedoch in vielen Gerichten ähnlich wie Getreide verwendet werden. Sein einzigartiges Aroma findet häufig in der russischen und polnischen Küche Verwendung.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1466 kJ / 350 kcal
Fett 1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 71,0 g
davon Zucker 0,4 g
Ballaststoffe 3,7 g
Eiweiß 9,8 g
Salz <0,01 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: EierErdnussFischGlutenKrebstierLupineMilchSchalenfrüchteSellerieSenfSesamSojaWeichtierCashewnussHaselnussMacadamianussMandelnParanussPecanussPistazieWalnussLaktose
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-007
Welcher Standard wird erfüllt demeter
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Buchweizen
Inverkehrbringer Spielberger GmbH; Burgermühle, 74336 Brackenheim, Deutschland; info@spielberger-muehle.de
E-Mail Inverkehrbringer info@spielberger-muehle.de
Name Inverkehrbringer Spielberger GmbH
Straße Inverkehrbringer Burgermühle
PLZ Inverkehrbringer 74336
Ort Inverkehrbringer Brackenheim
Land Inverkehrbringer Deutschland
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht 0,5 kg
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Beutel
Einheit der Einzelstücke Stück
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Buchweizen schmeckt besonders nussig. Verwenden Sie das ganze Korn als Eintopf oder Beilage. Gemahlen oder grob zu Grütze zerkleinert eignet er sich für warme Breie oder Frischkornmüslis, Pfannkuchen oder Blinis. Durch Beimischen von Buchweizenmehl zu Weizenmehl erhält Ihr Gebäck ein besonderes Aroma.
Grundrezept:
Buchweizen vor dem Kochen waschen. 250g Buchweizen mit ca. 400 ml Wasser und etwas Salz zum Kochen bringen. 10-15 min. köcheln lassen, gelegentlich umrühren und anschließend 5 Minuten ausquellen lassen.
Grundrezept:
Buchweizen vor dem Kochen waschen. 250g Buchweizen mit ca. 400 ml Wasser und etwas Salz zum Kochen bringen. 10-15 min. köcheln lassen, gelegentlich umrühren und anschließend 5 Minuten ausquellen lassen.
Anwendung
Buchweizen schmeckt als Mehl sehr gut in Pfannenkuchen. Eine direkte Verarbeitung, z.B. als Bratlinge, sorgt für eine leckere Mahlzeit.
Kurzbeschreibung
Als Beilage, für Pfannkuchen oder Blinis: Buchweizen ist botanisch gesehen kein Getreide, kann jedoch in vielen Gerichten ähnlich wie Getreide verwendet werden. Sein einzigartiges Aroma findet häufig in der russischen und polnischen Küche Verwendung.
Zutatenlegende Data NatuRe
**aus biodynamischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Österreich, Polen, Tschechische Republik, Ungarn
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
GTIN Stück
4022381513203
Qualität
demeter, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007 | PV
Spielberger GmbH
Burgermühle
D-74336 Brackenheim
Tel: +49 7135 9815 0
Mail: info@spielberger-muehle.de
Web: www.spielberger.de
EG-Kontrollnummer: DE-ÖKO-007
Akzeptierte Zahlungsmittel im Webshop:
Lastschrift
Lastschrift