Kohlrabi

Kohlrabi


1,65 €* / ST  
(1,65 € / )
-+

Herkunft
Italien
Qualität
100% kbA BNN-Herst
Klasse
2
Allgemein
Kohlrabi ist ein sehr beliebtes Gemüse im deutschsprachigen Raum. Deutschland ist mit 40.000 t Ertrag jährlich der größte Erzeuger und auch Verbraucher. Der Pro-Kopf-Verbrauch liegt in Deutschland bei 1,4kg und ist damit unübertroffen.

Verwendung
roh oder gekocht als Warmgemüse zu vielen Fleischgerichten
Lagerungshinweis
m Gemüsefach des Kühlschranks hält sich Kohlrabi bis zu 8 Tagen frisch.

Weitere Bezeichnungen
Botanischer Name
Brassica oleracea var. gongylodes, Brassicaceae

Warengruppenspezifische Angaben
Saison
April bis November
nachreifend
nein
Ethylenabgabe
sehr gering
Ethylenempfindlichkeit
gering
Kennzeichen der Frische und Reife
Grüne, knackige Blätter und eine unbeschädigte Knolle sind ein Zeichen für Frische. Knolle sollte nicht größer 9cm Durchmesser sein, da sonst verholzt. Blätter sollten nicht welk sein.




*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten


Neukunde? Jetzt Registrieren!


Ihr Warenkorb ist noch leer
Biokiste Gemüseabo Biogemüse bio Lieferservice Demeter Bioland Biolebensmittel Naturkost Gemüsekiste Regional gesunde Lebensmittel gentechnikfrei ins Haus Bio Lieferdienst Heimat Gastronmie Bio Fleisch Bio Wurst BioBrot unverpackt Bio Milch kontrolliert-biologisch Bio käse bioregional
Ein Auszug unseres Liefergebietes:
73431 Aalen Wasseralfingen 73492 Rainau 73529 Pfeilhalde Metlangen 73529 Pfeilhalde Straßdorf 73529 Pfeilhalde Reitprechts 73529 Schwäbisch Gmünd Rechberg 73547 Lorch 73432 Aalen Unterkochen 73569 Obergröningen 73527 Schwäbisch Gmünd Herlikofen 73527 Täferrot 73529 Schwäbisch Gmünd Metlangen 73550 Waldstetten 73575 Mulfingen 73529 Schwäbisch Gmünd Radelstetten 73527 Schwäbisch Gmünd Lindach 73574 Iggingen 73434 Aalen Fachsenfeld 73568 Weggen-Ziegelhütte 73571 Göggingen 73529 Bärenhof 73529 Schwäbisch Gmünd Bargau 74417 Gschwend 73527 Schwäbisch Gmünd Kleindeinbach 73527 Schwäbisch Gmünd Hangendeinbach 73529 Pfeilhalde Radelstetten 73431 Aalen 73529 Pfeilhalde Bargau 73529 Schwäbisch Gmünd Straßdorf 73527 Schwäbisch Gmünd Zimmern