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Ihr regionaler Bio-Lieferservice

Fontaine - 89312 Günzburg
Thunfisch für Pasta Olive

Thunfisch für Pasta Oliveruck zuck Fertig. Bio-Convenience die schmeckt und gesund ist.
4,79
200g
ArtNr: 402696801800
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
23,95kg

Kurzbeschreibung
Thunfisch für Pasta Olive
Zutaten
THUNFISCH (Katsuwonus pelamis) (33%)
Gemüse*in veränderlichen Gewichtsanteilen
(41% - Tomatenstücke*, schwarze Oliven*,
Kapern*), Olivenöl* (18,5%), Wasser, Meersalz,
Oregano*, Gewürze*, Zitronenschale*, Vollrohrzucker*

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Fisch
Allgemeines
Fontaine Echter Bonito wird nach den Richtlinien der Nachhaltigkeit einzeln mit der Angelrute aus dem Wasser gezogen. Nach dem Handangelfang folgen die verantwortungsvolle Verarbeitung und die Verfeinerung mit besten Bio-Zutaten. Diese Vollkonserve enthält neben Thunfisch und Meersalz ausschließlich Gemüse, Gewürze, Kräuter und Pflanzenöl aus kontrolliert biologischem Anbau.
Besonderheiten
Der Handangelfang ist von Friend of the Sea© als besonders nachhaltig, artenschonend und delfinfreundlich anerkannt. Die Fanggründe liegen im Atlantik, einem Ozean, der dank gewaltiger Meeresströmungen sauerstoffreich ist und den Fischen damit einen guten Lebensraum bietet. Thunfisch für Pasta ist küchenfertig zubereitet und damit perfekt für die schnelle Küche. Ideal auch für Gerichte mit Kartoffeln oder Reis und als fertig gewürzter Pizzabelag.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1241 kJ / 298 kcal
Fett 26,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,5 g
Kohlenhydrate 0,9 g
davon Zucker 0,1 g
Eiweiß 10,5 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Salz 0,63 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: EierErdnussGlutenLupineMilchSchalenfrüchteSellerieSenfSesamSojaDinkelGersteHaferKamutRoggenWeizenCashewnussHaselnussMacadamianussMandelnParanussPecanussPistazieWalnussLaktoseHefe
enthalten: Fisch
Spuren möglich: KrebstierWeichtier
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Süßung Rohrohrzucker
Fisch-Fang- /Produktionsmethode gefangen in
Zertifizierter Wildfisch FOS
Fisch-Produktionsmethode Wildbestand
Fanggebiet FAO 34 - Mittlerer Ostatlantik
Fisch-Fanggebiet Rund um die Kanaren
Sub-Fanggebiet Nord-Zentraler Atlantik - 34.2
Fisch Handelsbezeichnung Thunfisch (Katsuwonus pelamis)
Fangmethode Handleinen/Angeln
Fanggerätekategorie Haken und Langleinen
Fisch Nachhaltigkeit Friend of the Sea zertifiziert aus nachhaltiger Fischerei
Fisch zusammengefügt nein
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001
Weitere Qualitätskriterien und Labels Wildfang
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Thunfisch für Pasta Olive
Inverkehrbringer Fontaine Nahrungsmittel GmbH, Eichendorffstraße 17, D-89312 Günzburg
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch nein
koscher nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Dose
Verpackungsmaterial Alu, Pappe
Preise und Konditionen
Pfand nein
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Geschlossen - kühl und trocken lagern, geöffnet 1 Tag im Kühlschrank
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 2 Tagen aufbrauchen
Herstellung
Die Verarbeitung erfolgt direkt nach Wareneingang. Versierte Kräfte filetieren die Fische, schneiden sie in mundgerechte Stücke, ergänzen sie mit separat zubereitetem Bio-Gemüse und schmecken sie mit Bio-Gewürzen fein ab. Durch das anschließende Heißwasserbad werden die Lebensmittel sterilisiert und sind fortan ohne Kühlung haltbar (Vollkonserve). Nach dem Abkühlen, Abspülen und Verpacken werden die Dosen einer letzten Qualitätskontrolle unterzogen. In den Handel gelangen nur einwandfreie Konserven mit besten Fontaine Fischfilets.
Zubereitung
Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser
kochen, das Nudelwasser bis auf
einen kleinen Teil (2-3 Esslöffel) abgießen.
Den Inhalt der Dose unter die warmen Nudeln
im Topf rühren und nochmals kurz erwärmen.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Ob Spaghetti aus Hartweizengries oder Eiernudeln in Röhren- oder Schmetterlingsform: Einfach die gewünschte Menge nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser garen, das Nudelwasser bis auf einen kleinen Teil abgießen und Fontaine Thunfisch für Pasta untermischen. Nochmals kurz erwärmen – und fertig ist eine leckere Mahlzeit. Zusätzlich nach persönlichem Geschmack würzbar, z.B. mit Knoblauch, Chili, gehacktem Rucola oder geriebenem Parmesankäse.
Verarbeitungshinweis
Fertig zum Genuss, zu Brot, zum Salat, in die Sauce, auf Pizza etc. Eigenen Kreationen keine Grenzen gesetzt.
Rezept, Zubereitung
Je nach persönlichem Geschmack können Sie zusätzlich würzen, z.B. mit Knoblauch, Chili, gehacktem
Rucola oder geriebenem Parmesankäse.
Auch zu Reis und Kartoffeln, als Pizzabelag oder zum Überbacken auf einer Brotscheibe ist Thunfi
sch für Pasta ebenfalls eine schnelle, köstliche Mahlzeit. Guten Appetit!
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
GTIN Stück
4026968018006
Qualität
Wildfang
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001 | BCS
mehr über Fontaine - 89312 Günzburg
Fontaine Nahrungsmittel GmbH
Eichendorffstraße 17
D-89312 Günzburg
Tel: 08221-34643
Mail: info@fontaine-nahrungsmittel.de
EG-Kontrollnummer: D-BY-M-1-6992-B


Unsere Firma wurde 1988 als eine GmbH gegründet und hat sich bis heute ihre Unabhängigkeit bewahrt.

Die damalige Marktlage und unser persönliches Interesse galt von Anfang an der Naturkost mit dem guten Geschmack. So sind wir ständig bestrebt, neue, noch nicht handelsübliche Bio-Produkte auf den Markt zu bringen. Dabei liegt unser Schwerpunkt darin, Produkte zu entwickeln, die zum größten Teil mit Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau hergestellt werden. Unser anfangs kleines Fischsortiment hat sich in den letzten Jahren um ein Vielfaches vergrößert. Besonderen Wert legen wir auf Qualität. Vorrangig hierbei ist nicht nur die bewußte, sondern auch die gesunde Ernährung auf höchstem Niveau.

Wir verwenden nur Fische aus dem offenen Atlantik, aufgrund der niederen Belastung gegenüber dem Mittelmeer, der Ost- und Nordsee. Wie lehnen die Treibnetzfischerei ab und unterstützen die Initiative der bestandserhaltenden Fischerei.

Das Erscheinungsbild der Verpackung unserer Produkte war für 1988 sehr außergewöhnlich. Heute steht diese Verpackungslinie für hochwertige Qualität und guten Geschmack. Dieses Markenbewusstsein beim Kunden bestätigt uns in unserer bisher geleisteten Arbeit.

Die Marke Fontaine ist sowohl auf dem deutschen wie auch auf dem ausländischen (England, Schweiz, Italien und Österreich) Naturkostmarkt eine feste Größe. Wir beliefern ausschließlich den Bio-Fachhandel und ca. 30 Bio-Großhändler in Deutschland. Ausgeschlossen ist der Lebensmittelhandel sowie die Direktlieferung an den Endverbraucher. Auch im Ausland wird nur der Bio-Fachhandel von uns beliefert.In diesem Sinne sind wir weiterhin bestrebt, den Bio-Fachhandel mit immer neuen, guten und ausgefallenen Produkten zu erweitern.