Adelegger aus Heumilch BIOLAND #-#HH

Sorgfalt und Liebe, die auf der Zunge zergeht
23.May-29.May
Adelegger aus Heumilch BIOLAND
qualitaetqualitaet


27,95 26,95 €* / kg  
(26,95 € / )
-+

Marke
Käsküche Isny
Herkunft
Deutschland
Qualität
Bioland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Kontrollstelle
DE-ÖKO-007 | PV
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Diverse Länder
Allgemein
Die Käsküche Isny ist eine kleine handwerkliche Sennerei im Allgäu Wir stehen für ursprüngliches Bio wie: kreislauforientierte Wirtschaftsweise, Verbindung von Wirtschaftlichkeit mit Naturschutzzielen, den Erhalt von kleinbäuerlichen Familienbetrieben sowie Kühen mit Hörnern.
Allergene Zutaten: Milch
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung
Handwerkliche, naturbelassene Verarbeitung und natürliche Reifezeiten
Besonderheiten
2015,2006: Regioschmecker Gold 2012: Kulturlandschaftspreis B.W. 2002: 1. Preis NABU Deutschland Mehrfache "Feinschmecker" Prämierung
Lagerungshinweis
Bei unter 8°C gekühlt, ca. 2 Wochen im Kühlschrank haltbar

Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Milchart
Kuh
Wärmebehandlung
thermisiert
Rohmilch
ja
Käsegruppe
Hartkäse
Fett i. Tr.
48%
mindestens
ja
Fettgehaltsstufe
Rahmstufe
Art der Reifung
rindengereift
Reifezeit Text
6 Monate
Labart
Kälberlab
Salz
1,8%
Salzart
Steinsalz
Rinde verzehrbar
ja
Rinde
Naturrinde, essbar
Region
Allgäu

Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007
Welcher Standard wird erfüllt
Bioland

Weitere gesetzliche Angaben
Bezeichnung des Lebensmittels
#-#HH
Inverkehrbringer
Käsküche Isny GmbH & Co. KG, Maierhöfenerstraße78, D-88316 Isny

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Nährwertbezug
auf abgetropftes Produkt
Energie kJ / kcal
1913 kJ / 462 kcal
Fett
35g
davon gesättigte Fettsäuren
28g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren
10g
Kohlenhydrate
0,01g
davon Zucker
0,01g
Eiweiß
27g
Salz
2g

Vitamine & Mineralien
Calcium
0,8mg

Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier
enthalten: Milch
Spuren möglich: Hefe

Weitere Eigenschaften
vegan
nein
vegetarisch
nein
eiweißarm
nein
fettarm
nein
koscher
nein
natriumarm (< 120mg/100g)
nein
Rohstoffe nicht jodiert
ja
salzarm
nein
streng natriumarm (<40 mg / 100g)
nein
ungesüßt
ja

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial
Pergament
Verpackungsart
Stück

Preise und Konditionen
Pfand
nein

Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
vollmundig charaktervoll angenehm würzig
Geruch
nach Bergkäse
Konsistenz
cremig, geschmeidig




*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten


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