Bio Mortadella Bologna IGP aufgeschnitten Bio Mortadella

Bio Mortadella
01.May-14.May
Bio Mortadella Bologna  IGP aufgeschnitten
qualitaet


3,99 3,79 €* / 100g  
(37,90 € / kg)
-+

Marke
PrimaVera Pedrazzoli
Herkunft
Italien
Qualität
100% bio, C.C.P.B., EU Bio-Logo, Italienische Landwirtschaft, CCPB (Cosmos Organic)
Kontrollstelle
IT-BIO-009 | CCPB
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Diverse Länder
Allgemein
http://www.maialibio.it/de/
Zutaten
italienisches Schweinefleisch*, Meersalz, Rohrzucker*, natürliche Aromen*, Gewürze*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Verwendung
Mortadella in dünne Scheiben schneiden oder würfeln, mit balsamischem Essig träufeln und mit Brot servieren. Mortadella wird in vielen italienischen Rezepten verwendet. Weinbegleitung: lebendige Rotweine wie Lambrusco di Sorbara.
Besonderheiten
Ohne Milcherzeugnisse, ohne Zusatz von Polyphosphaten, ohne Gluten
Lagerungshinweis
kühl lagern

Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Salzart
Meersalz
Haltbarmachung
Schutzatmosphäre
Fleischart
Schwein
Nitritpökelsalz
ja

Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Italienische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
IT-BIO-009
Welcher Standard wird erfüllt
C.C.P.B.
Weitere Qualitätskriterien und Labels
CCPB (Cosmos Organic)

Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Mit Nitritpökelsalz , unter Schutzatmosphäre verpackt
Rechtlicher Hinweis Ergänzung
Bio Mortadella
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Bio Mortadella
Inverkehrbringer
Salumificio Pedrazzoli SPA, Via San Giovanni 16A, I-46020 San giovanni del Dosso

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1209 kJ / 292 kcal
Fett
24,60g
davon gesättigte Fettsäuren
9,40g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren
10,77g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren
3,47g
Kohlenhydrate
1,1g
davon Zucker
1g
Eiweiß
29,50g
Salz
3,70g

Allergiehinweise
enthalten: Schwein

Weitere Eigenschaften
vegan
nein
vegetarisch
nein
koscher
nein
halal
nein

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial
PE, PET
Verpackungsart
Schale

Preise und Konditionen
Pfand
nein

Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
Mild
Geruch
leicht Aroma von Gewürzen
Konsistenz
weich




*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten


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