Fenchel regional

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Herkunft
Deutschland
Qualität
Demeter
Klasse
2
Allgemein
Fenchel bindet Gift- und Fettstoffe im Darm und wirkt somit entgiftend, cholesterin- und blutfettsenkend. Fenchel dient als Hausmittel bei Darmstörungen und Husten mit Schleim, stärkt das Immunsystem und steigert die Zelltätigkeit..

Verwendung
gekocht, gedünstet, geschmort, überbacken oder roh als Salat.
Lagerungshinweis
Im Kühlschrank in Frischhaltefolie gewickelt ist Fenchel 1-2 Wochen haltbar.

Weitere Bezeichnungen
Botanischer Name
Foeniculum vulgare, Apiaceae

Warengruppenspezifische Angaben
Saison
ganzjährig, geringeres Angebot im Juli und August




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