Bio-Schafmilch-Weichkäse, Lammbos halbfester Schnittkäse aus Schafmilch

typischer Schafkäse aus 100% Schafmilch vom Reutebachhof
Bio-Schafmilch-Weichkäse, Lammbos
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27,95 €* /   
(27,95 € / kg)
-+

Marke
Reutebachhof
Herkunft
Deutschland
EG-Kontrollstelle
Biolan
Qualität
100% bio, Bioland, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft, Hofkäserei
Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Deutschland
Allgemein
Ohne Transportwege wird die in unserem landwirtschaftlichen Betrieb erzeugte, frisch gemolkene Bio-Schafmilch direkt in der eigenen EU zugelassenen Molkerei verarbeitet. Sie wird nicht entrahmt und enthält so alle natürlichen Bestandteile. Eine Natur schonende Produktion ermöglicht es uns, natürliche Schafprodukte aus der Region anbieten zu können.
Zutaten
Bioland-SCHAFMILCH*, Salz, tierisches Lab, Milchsäurekulturen, * kontrolliert biologischer Anbau.
Allergene Zutaten: Milch
*kontrolliert biologischer Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Verwendung
typischer Weichkäse aus pasteurisierter Bio-Schafvollmilch mit naturbelassenem Fettgehalt. Sehr lecker zum überbacken.

Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Saisonartikel
nein
Milchart
Schaf
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse
pasteurisiert
Rohmilch
nein
Homogenisiert
nein
Lactosegehalt
0,55%
Käsegruppe
Halbfester Schnittkäse
Käsegruppe AT
Halbweicher Schnittkäse
Fettgehalt im Milchanteil
5%
mindestens
mindestens
Fett i. Tr.
50%
mindestens
ja
Fettgehaltsstufe
Vollfettstufe
Art der Reifung
nicht gereift
Labart
Kälberlab
Salzart
Siedesalz
Rinde verzehrbar
ja
Rinde
ohne Rinde
Käseform
in Scheiben
Region
Baden-Württemberg
Packungsart
Kleinpackung
Produzent
Reutebachhof

Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Staatliche Siegel
Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt
Bioland
Weitere Qualitätskriterien und Labels
Hofkäserei

Weitere gesetzliche Angaben
Warnhinweis erforderlich
nein
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Bezeichnung des Lebensmittels
halbfester Schnittkäse aus Schafmilch
Inverkehrbringer
Reutebachhof, Reutebachhof 1, D-74426 Bühlerzell

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Nährwertbezug
auf zubereitetes Produkt
Energie kJ / kcal
1470 kJ / 351 kcal
Fett
29,0g
davon gesättigte Fettsäuren
21,0g
Kohlenhydrate
0,6g
davon Zucker
0,6g
Eiweiß
21,9g
Salz
0,63g
Ermittlung der Nährwerte durch
Berechnung

Allergiehinweise
enthalten: Milch, Laktose, Milcheiweiß

Weitere Eigenschaften
vegan
nein
vegetarisch
nein
calciumarm
nein
eiweißarm
nein
fettarm
nein
natriumarm (< 120mg/100g)
nein
salzarm
nein
ungesüßt
ja

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial
PE
Verpackungsart
Siegelschale
Stücke in Packung
1
Einheit der Einzelstücke
Kilogramm
Bezeichnung der Einzelstücke
Packung

Preise und Konditionen
Pfand
nein

Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
mildsäuerlich, mit feinem Schafmilcharoma
Geruch
fein, säuerlich
Konsistenz
fest bis geschmeidig




*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten


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