Apfel "Pinova"

Apfel "Pinova"


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Herkunft
Deutschland
Qualität
Demeter
Allgemein
Entstanden ist diese Sorte aus einer Kreuzung zwischen Clivia und Golden Delicious.

Verwendung
Tafelapfel, Kochen, Backen

Weitere Bezeichnungen
Botanischer Name
Malus, Rosaceae

Warengruppenspezifische Angaben
Saison
November bis März
nachreifend
ja
Ethylenabgabe
sehr stark
Ethylenempfindlichkeit
stark
Kennzeichen der Frische und Reife
Ein reifer Apfel sollte knackig und unbeschädigt sein und am besten mit Stiel. Klopft man neben den Stiel, sollte der Ton voll und dumpf klingen.




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