Würth Biokäse & Feinkost GmbHZiegenbutterkäse natur
Ziegenbutterkäse natur
Aurora als FairBio-zertifiziertes Unternehmen
Produktinformationen
Rechtliche Informationen
Weitere Informationen
mehr über Würth Biokäse & Feinkost GmbH
Zutaten
ZiegenMILCH*, Meersalz, Milchsäurekultur, Lab
allergene Zutaten
Milch
Allgemeines
Milder Ziegenschnittkäse mit aromatischem, leicht säuerlichen Geschmack und angenehmer Ziegennote. Lässt sich gut aufschneiden. Geeignet für Ziegenkäse-"Einsteiger"!
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1608 kJ / 388 kcal
Fett 32,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 21,4 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 23,4 g
Salz 1,5 g
Allergiehinweise
enthalten: MilchMilcheiweiß
Spuren möglich: Laktose
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Milchart Ziege
Rohmilch nein
Wärmebehandlung pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse pasteurisiert
Homogenisiert nein
Käsegruppe Schnittkäse
Fett i. Tr. mindestens 50 %
mindestens ja
Fettgehaltsstufe Vollfettstufe
Art der Reifung foliengereift
Reifezeit Einheit Woche(n)
Reifezeit Zahl 3
Labart mikrobielles Lab
Salz 1,50 %
Salzart Meersalz
Rinde verzehrbar ja
Rinde ohne Rinde
Haltbarmachung vakuumiert
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-070
Welcher Standard wird erfüllt Bioland
Weitere Qualitätskriterien und Labels FairBio Verein
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Ziegenbutterkäse natur
Inverkehrbringer Würth Biokäse & Feinkost GmbH , Am Lindlein 16, 91126 Schwabach, Deutschland; info@wuerth-biokaese.de
E-Mail Inverkehrbringer info@wuerth-biokaese.de
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch ja
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht 1,500 kg
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial unverpackt
Einheit der Einzelstücke Kilogramm
Bezeichnung der Einzelstücke Laib
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack sehr mild, leicht säuerlich, angenehme Ziegennote
Geruch rein, mild
Konsistenz schnittfest
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Gekühlt bei 2-5 °C lagern
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Qualität
Bioland, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft, FairBio Verein
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-070 | Peterson Control Union
Würth Biokäse & Feinkost GmbH
Am Lindlein 16
D-91126 Schwabach
Tel: +49 9122 631680
Mail: info@wuerth-biokaese.de
EG-Kontrollnummer: DE BY 50330 EG
Akzeptierte Zahlungsmittel im Webshop:
Lastschrift
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