0
Ihr regionaler Bio-Lieferservice

Bio Mare
Bio Mare Sockeye Alaska Wildlachs

Bio Mare Alaska Sockeye Wildlachsnur im Fachhandel erhältlich. Fragen Sie in Ihrem Bioladen! Allergen: FISCH
7,99
100 g
ArtNr: 400468927020
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
79,901 Kg

MSC
Kurzbeschreibung
Der Sockeye Wildlachs wird aufgrund seiner tiefroten Farbe auch Rotlachs genannt. Diese erhält er durch kleine Krebse, die zu seiner natürlichen Nahrung gehören. Er hat viel Zeit im offenen Ozean, um sein muskulöses Fleisch auszubilden.
Dabei ist er reich an wertvollen Omega 3 Fettsäuren und hat einen niedrigeren Fettgehalt als sein Verwandter aus der Aquakultur.
Zutaten
Alaska Sockeye WILDLACHS, Meersalz, brauner Rohrzucker, Buchenholzrauch

****aus Wildfang
allergene Zutaten
Fisch
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Nährwertbezug auf zubereitetes Produkt
Energie kJ / kcal 517 kJ / 123 kcal
Fett 3,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g
Kohlenhydrate 0,2 g
davon Zucker 0,1 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 20,1 g
Salz 3,3 g
Allergiehinweise
enthalten: Fisch
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Fisch-Fang- /Produktionsmethode gefangen in
Zertifizierter Wildfisch MSC
Fisch-Produktionsmethode Wildbestand
Fanggebiet FAO 67 - Nordostpazifik
Fisch-Fanggebiet FAO 67
Fisch Handelsbezeichnung Rotlachs (Oncorhynchus nerka)
Fisch Handelsbezeichnung Geräucherter Wildlachs
Fangmethode Kiemennetze an Stangen
Fanggerätekategorie Kiemennetze und vergleichbare Netze
Fisch Nachhaltigkeit Fischbestände online
Haltbarmachung Schutzatmosphäre
Verarbeitungsweise geräuchert
Fisch zusammengefügt nein
Qualität
Bio-Erzeugnis nein
Weitere Qualitätskriterien und Labels MSC
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis unter Schutzatmosphäre verpackt
Zusammensetzung des Schutzgases 70 % Stickstoff 30 % Kohlendioxid
Rechtlicher Hinweis Ergänzung Allergen: FISCH
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Bio Mare Alaska Sockeye Wildlachs
Inverkehrbringer Wechsler Feinfisch GmbH, Wildweg 6, D-50374 Erftstadt
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Stück
Verpackungsmaterial PP, PE, Pappe
Stücke in Packung 5
Einheit der Einzelstücke Stück
Bezeichnung der Einzelstücke Packung
Preise und Konditionen
Pfand nein
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bei +2 °C bis +7 °C zu verbrauchen bis:
Zubereitung
Verzehrfertig
Zutatenlegende nach Branchenstandard
****aus Wildfang
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
USA
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
GTIN Stück
4004689270200
Qualität
MSC
mehr über Bio Mare
Wechsler Feinfisch GmbH
Wildweg 6
D-50374 Erftstadt
Tel: 02235/79917-0
Mail: vertrieb@wechsler.eu
EG-Kontrollnummer: DE-ÖKO-003


Wechsler's exclusive Marke für den Bio-Markt