Bastiaansen Käserei - NL-5124Bastiaansen Ziegenkäse jung
Biologischer Schnittkäse
Ziegen-Käse
Produktinformationen
Rechtliche Informationen
Weitere Informationen
mehr über Bastiaansen Käserei - NL-5124
Zutaten
ZIEGENMILCH* pasteurisiert, Natriumchlorid (Kochsalz), Milchsäurebakterien als Starterkultur, Mikrobielles (vegetarisches) Lab
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Milch
Allgemeines
Dieser feine Schnittkäse aus Ziegenmilch ist im Fettgehalt naturbelassen. Durch seine dezente
Geschmacksausbildung ist er vielseitig verwendbar und schmeckt der ganzen Familie.
Geschmacksausbildung ist er vielseitig verwendbar und schmeckt der ganzen Familie.
Besonderheiten
Cremig mild, sehr dezent
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1511 kJ / 361 kcal
Fett 30,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 18,7 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 10,7 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1,2 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 22,3 g
Salz 1,676 g
Allergiehinweise
enthalten: MilchMilcheiweiß
nicht enthalten: KuhmilcheiweißLaktose
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Region Niederlande
Milchart Ziege
Süßung nicht gesüßt
Rohmilch nein
Wärmebehandlung pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse pasteurisiert
Wärmebehandlung Endprodukt Käse nein
Homogenisiert nein
Käsegruppe Schnittkäse
Käsegruppe AT Schnittkäse
Fett i. Tr. mindestens 50 %
mindestens ja
Produzent Bio Kaas B.V.
Fettgehaltsstufe Rahmstufe
Art der Reifung rindengereift
Reifezeit Text ca 1 Monat
Reifezeit Zahl 1
Reifezeit Einheit Monat(e)
Labart mikrobielles Lab
Salz 2-4 %
Salzart Siedesalz
Rinde verzehrbar nein
Rinde Coating
Käseform Ganzer Laib
Grund für Version Sonstige: neue Artikelnummer
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Holländische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle NL-BIO-01
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Biologischer Schnittkäse
Inverkehrbringer Vandersterre Holland B.V., Duitslandweg 9-11, NL-2411 NT Bodegraven
Vitamine & Mineralien
Vitamin A 228 µg
Vitamin C 0,1 mg
Calcium 779 mg
Eisen 0,4 mg
Kupfer 0,04 mg
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Laib
Verpackungsmaterial unverpackt
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack cremig-mild, dezent
Geruch cremig-mild, dezent
Konsistenz Schnittfest
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Im Kühlschrank bei ca. 5 ° C, gut eingepackt oder in einem verschlossenen Gefäß, um Austrocknung zu verhindern.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Gekühlt bei 5 - 8 °C lagern
Zutatenlegende Data NatuRe
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Niederlande
Zollrechtliche Herkunft
Niederlande (NL)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verarbeitungsland
Niederlande
Verpackungsland
Niederlande
GTIN Stück
8714565007061
Qualität
Bio-Siegel, EU Bio-Logo, Holländische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
NL-BIO-01 | SKAL
Vandersterre Holland B.V.
Duitslandweg 9-11
NL-2411 NT Bodegraven
Tel: +31 172 606 111
Mail: verkoop.int@vandersterre.nl
Bastiaansen ist einer der Bio-Pioniere Hollands mit fast 30-jähriger Erfahrung in der Entwicklung und Herstellung biologischer Käse-Spezialitäten. Ehrlichkeit, Qualität und Umweltbewusstsein sind bis auf den heutigen Tag wesentliche Bestandteile der Unternehmensphilosophie. Die Pflege traditioneller holländischer Käsekultur, die Erhaltung einer natürlichen Umwelt, verbunden mit moderner, ökologisch ausgerichteter Technologie, effizienter Qualitätskontrolle, innovativer Produktpolitik, professionellem Marketing – das sind die Leitmotive. Die Bio Kaas B.V., Inhaberin der Marke Bastiaansen, ist ein modernes Unternehmen, das zu den bedeutendsten Bio-Käse-Herstellern Europas zählt.
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