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Ihr regionaler Bio-Lieferservice

SOMMER
Croutons Knoblauch Geröstete Brotwürfel

Geröstete BrotwürfelDemeter-Qualität, vegan, Geröstete Brotwürfel
1,99
100g
ArtNr: 405611400601
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
19,90kg

demeterBio-SiegelEU Bio-Logo
Kurzbeschreibung
Croûtons Knoblauch
Zutaten
WEIZENMEHL (84%)**, natives Olivenöl extra (12%)**, Salz, Hefe*, Knoblauch*, Kräuter*

**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Gluten
Allgemeines
Natürlich lecker! Das sind unsere Croûtons Natur mit nur wenigen,
sorgfältig ausgewählten Zutaten aus der wohl nachhaltigsten Landwirtschaft, der Demeter-Landwirtschaft. Denn je weniger drin ist, umso unverfälschter und klarer ist der Geschmack - davon sind wir überzeugt. Bei uns findest du nur Zutaten, die du aus deiner eigenen Küche kennst und keine Zutaten, die sich hinter E-Nummern verstecken müssen, das versprechen wir dir. Eine Suppe ohne Croûtons ist wie Sommer ohne Sonne - nur eindeutig besser. Diese Croûtons lassen sich wunderbar als Topping für jede Suppe, jeden Eintopf und auch jeden Auflauf nutzen, um so dem Gericht eine besonders knusprige Komponente zu verleihen.
Besonderheiten
Demeter-Qualität, vegan

Der Weizen für unsere hochwertigen Produkte kommt von Demeter-Höfen. Die Tiere werden wesensgemäß gehalten und der Boden nach den Demeter-Grundsätzen bestellt. Auf gesundem Boden wachsen widerstandsfähige Pflanzen und liefern uns die Zutaten für reine, unverfälschte Backwaren.

Demeter macht aus der Natur das Beste für Körper, Seele und Geist.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1686 kJ / 401 kcal
Fett 13 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,8 g
Kohlenhydrate 59 g
davon Zucker 2,4 g
Ballaststoffe 4,0 g
Eiweiß 10 g
Salz 2,0 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: ErdnussMilchSchalenfrüchte
enthalten: GlutenWeizenFruktoseHefe
Spuren möglich: Sesam
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Triebmittel Hefe
Getreidesorten Weizen
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt demeter
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Geröstete Brotwürfel
Inverkehrbringer Praum & Sommer GmbH, Rudolf-Diesel-Straße 5, D-61267 Neu-Anspach
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
Rohstoffe nicht jodiert ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Schlauchbeutel
Verpackungsmaterial OPP
Preise und Konditionen
Pfand nein
Weitere Informationen
Sonstige Hinweise
Mikrobiologische Richtwerte gemäß DGHM

Aerobe mesophile Koloniezahl in KBE/g 1'000'000
Enterobacteriaceae in KBE/g 500
Escherichia coli in KBE/g 10
Koagulase-positive Staphylokokken in KBE/g 100
Präsumtive Bacillus cereus in KBE/g 100
Sulfitreduzierende Clostridien in KBE/g 100
Salmonella in KBE/25g n.n.
Listeria monocytogenes in KBE/g 100

KBE = Koloniebildende Einheit
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen
Zutatenlegende nach Branchenstandard
**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Verarbeitungsland
Deutschland
GTIN Stück
4056114006014
Qualität
demeter, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
mehr über SOMMER
Praum & Sommer GmbH
Rudolf-Diesel-Straße 5
D-61267 Neu-Anspach
Tel: 06081/582885 0
Mail: info@praum-sommer.de
EG-Kontrollnummer: D-HE-006-21741-BD


Wir über uns

Wir von SOMMER sind ein familiengeführtes, unabhängiges Unternehmen in fünfter Generation und nehmen als Biohersteller die Verantwortung für unsere Umwelt sehr ernst. Denn wer wie wir Rezepte seit Generationen bewahrt, der geht mit der Natur ganz genauso um. Wir setzen seit Jahrzehnten auf Rohstoffe aus ökologischer Landwirtschaft, die die Artenvielfalt erhält, den Erhalt unterschiedlicher Ökosysteme fördert und natürliche Ressourcen wie Boden, Luft und Wasser so wenig wie möglich belastet. Aus den ökologischen Rohstoffen der Biolandwirte entstehen bei uns hochwertigste Biogebäcke, meist vegan und in Demeter-Qualität. Fairtrade-Gebäcke und glutenfreie Backwaren ergänzen unser Sortiment. Dafür sind rund 100 erfahrene Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter mit Leidenschaft am Handwerk im Einsatz. Neben den Zutaten aus biologischem Anbau ist uns der Einsatz von regionalem und ursprünglichem Getreide besonders wichtig.

Und das zeichnet die Produkte aus
  • Bio mit Genuss und aus Überzeugung
  • Ausschließlicher Einsatz von Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau und regionalen, ursprünglichen Getreidesorten wie Dinkel
  • Großes Gebäcksortiment in Demeter-Qualität
  • Über 80 % der Produkte sind vegan
  • Einsatz von Fairtrade Rohstoffen wie Kokosraspeln oder Kakao zur Unterstützung der Kleinbauern in Übersee-Ländern
  • Aromatisch durch hochwertige Gewürze, Kräuter und echte Bourbon-Vanille
Zwieback ist eine Leidenschaft unseres Firmeninhabers, Dietrich Praum. Das ist deutlich zu spüren, wenn er von seinem Unternehmen spricht. Mit dem Zwieback hat vor 160 Jahren einmal alles begonnen und er ist immer noch eines der wichtigsten Produkte. Die Produktvielfalt ist seither stetig gewachsen. Heute gibt es bei SOMMER über 40 Gebäcksorten.