WarenkundeZucchini regional
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Allgemeines
Erst seit dem Ende der sechziger Jahre erfreut sich diese Frucht immer steigenderer Beliebtheit. Ihr Name stammt aus dem Italienischen. Es ist die Verkleinerungsform von Zucca, was Kürbis bedeutet.
Weitere Bezeichnungen
Botanischer Name Cucurbita pepo ssp. pepo convar. giromontiina, Cucurbitaceae
Warengruppenspezifische Angaben
Nachreifend nein
Ethylenabgabe gering
Ethylenempfindlichkeit gering
Kennzeichen der Frische und Reife sind genau richtig, wenn sie fest und grün sind. nicht mehr frisch sind sie, wenn sie bereits weich ist.
Gesetzliche Angaben
E-Mail Inverkehrbringer
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland
Artikelnummer Stück
ZUCH1
GTIN Stück
2481111706506
Klasse
2
Qualität
Demeter