WarenkundeRotkohl neue Ernte Pfalz
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Allgemeines
Der wasserlösliche Farbstoff Anthocyan, ein Stoffwechselprodukt, gibt dem Rotkohl seine Farbe. Import spielt kaum eine Rolle.
Weitere Bezeichnungen
Botanischer Name Brassica oleracea convar. capitata var. rubra, Brassicaceae
Warengruppenspezifische Angaben
nachreifend nein
Ethylenabgabe sehr gering
Ethylenempfindlichkeit stark
Gesetzliche Angaben
E-Mail Inverkehrbringer
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland
GTIN Stück
2481111706452
Klasse
2
Qualität
Bioland